چرخ گوشت بوش MFW45020

چرخ گوشت بوش MFW45020 از سری ProPower، دستگاهی خانگی است که برای چرخ‌ کردن گوشت و آماده‌ سازی فرآورده‌هایی مانند سوسیس و کبه طراحی شده است. این مدل به‌ جای تمرکز بر امکانات متعدد و پیچیده، روی عملکرد اصلی چرخ‌ گوشت و چند کاربرد مکمل تمرکز دارد؛ رویکردی که آن را برای خانواده‌هایی مناسب می‌کند که می‌خواهند مواد اولیه غذاهایشان را در خانه آماده کنند. گاهی لازم است حجم زیادی از گوشت را در مدت‌ زمانی کوتاه آماده کنید. این چرخ‌ گوشت باکیفیت در پردازش سریع مقادیر زیاد گوشت عملکردی عالی دارد و به لطف موتور قدرتمند خود، بسیار سریع و قابل‌ اطمینان عمل می‌کند. در واقع این دستگاه قادر است در هر دقیقه 2.7 کیلوگرم گوشت را چرخ کند که آماده سازی حجم زیادی از مواد را آسان می‌سازد. هرچند مقدار واقعی به نوع گوشت، اندازه قطعات و شرایط آماده‌ سازی بستگی خواهد داشت. . در بخش عملکرد این چرخ گوشت به موتور با توان مصرفی 500 وات مجهز شده و حداکثر توان آن به 1600 وات می‌رسد. این ترکیب به دستگاه کمک می‌کند مواد غذایی را با سرعت مناسبی پردازش کند و در زمان آماده سازی حجم بیشتری از گوشت، عملکرد پایداری داشته باشد.

چرخ گوشت بوش مدل 45020 از شبکه‌های فلزی ضدزنگ با سوراخ‌های 3.8 و 8 میلی‌متری بهره می‌برد. برای زمانی که می‌خواهید بافت گوشت یکنواخت‌تر و ظریف‌تر باشد می‌توانید از شبکه‌ ریزتر استفاده کنید و بلعکس شبکه درشت‌تر بافت برجسته‌تری ایجاد می‌کند و می‌تواند برای برخی غذاهای خانگی انتخاب مناسب‌تری باشد. اما کیفیت گوشت، میزان چربی، نحوه خردکردن اولیه و آماده‌ سازی مواد نیز اهمیت زیادی دارند. طبق دفترچه راهنما، این دستگاه برای چرخ‌ کردن گوشت خام یا پخته، گوشت مرغ، ماهی و چربی مناسب است؛ با این‌ حال، استخوان نباید وارد دستگاه شود. عملکرد معکوس (Reverse) نیز برای مواقعی در نظر گرفته شده که مواد در مسیر ماردون گیر می‌کنند؛ با فعال‌ کردن آن، چرخش در جهت مخالف به آزاد شدن مواد کمک می‌کند. این قابلیت برای رفع گرفتگی‌های معمول کاربرد دارد، اما جایگزین آماده‌ سازی صحیح مواد یا رعایت دستورالعمل ایمنی نیست. همچنین این مدل یک سطح سرعت دارد و کنترل آن با کلید روشن و خاموش انجام می‌شود؛ بنابراین تنظیم چند مرحله‌ای سرعت برای انتخاب بافت‌های متفاوت در اختیار کاربر نیست. سطح صدای اعلام‌ شده برای مدل نیز 80 دسی‌بل است؛ بنابراین هنگام مقایسه با مدل‌های دیگر، میزان صدا را هم باید در کنار توان و ظرفیت پردازش در نظر گرفت. بوش برای MFW45020 محافظ حرارتی اضافه‌ بار در نظر گرفته است تا در شرایط کاری نامناسب، مانند فشار بیش از حد یا گرفتگی ناشی از مواد نامناسب، از ادامه کار موتور جلوگیری شود.

لوازم جانبی همراه BOSCH MFW45020 نیز به دو سری مشخص محدود می‌شوند. سری سوسیس‌ساز برای پر کردن پوشش سوسیس با ترکیب دلخواه گوشت و ادویه به کار می‌رود؛ در نتیجه، کاربر می‌تواند مواد اولیه و طعم محصول خانگی خود را انتخاب کند. سری کبه‌ ساز هم شکل‌دهی اولیه خمیر کبه را آسان‌تر می‌کند و بخشی از کار دستی را کاهش می‌دهد. این دو وسیله، چرخ‌ گوشت را برای تهیه غذاهای متنوع‌تری قابل استفاده می‌کنند، اما نباید انتظار داشت که مدل MFW45020 به‌ طور استاندارد امکاناتی مانند رنده‌ کردن سبزیجات یا مکعب‌زن داشته باشد. طبق دیتاشیت رسمی بوش، محتویات همراه شامل سینی ورودی، وسیله هدایت مواد، هل‌دهنده، سری سوسیس‌ساز، سری کبه‌ساز و دو شبکه چرخ‌ گوشت است. در نتیجه، ارزش کاربردی این مدل بیشتر به انجام درست چند وظیفه مشخص وابسته است تا تنوع گسترده لوازم جانبی. از نظر نظافت و نگهداری، امکان جدا کردن قطعات، تمیز کردن بخش‌های مختلف را ساده‌تر می‌کند. بوش در دفترچه برای قطعات سری سوسیس‌ساز و کبه‌ ساز قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی را ذکر کرده است؛ با این‌ حال، این موضوع را نباید به تمام اجزای دستگاه تعمیم داد و برای سایر قطعات باید دستورالعمل دفترچه رعایت شود. 

چرخ‌ گوشت بوش مدل MFW45020 دستگاهی شیک، جمع‌ و جور و کارآمد است که از مواد باکیفیت ساخته شده و به کنترل‌های کاربرپسند مجهز است. بدنه پلاستیکی سفید با جزئیات خاکستری، ظاهر ساده‌ای به دستگاه داده است و ابعاد 199x254x295 میلی‌متری آن باعث می‌شود بتوان آن را روی سطح کار آشپزخانه قرار داد، بدون آنکه فضای زیادی اشغال کند. وزن 5.3 کیلوگرمی نیز در کنار دسته حمل تعبیه‌ شده، جا به جایی دستگاه را آسان‌تر می‌کند؛ هرچند برای استفاده ایمن، بهتر است هنگام کار روی سطحی صاف و محکم قرار بگیرد. همچنین بخش عمده‌ای از قطعات اصلی و تحت‌ فشار دستگاه از فلز ساخته شده‌اند که موجب افزایش دوام آن می‌شود. پوشش پلاستیکی باکیفیت دستگاه به‌ راحتی تمیز می‌شود، به مرور زمان تغییر رنگ نمی‌دهد (زرد نمی‌شود) و در برابر خط‌ و خش بسیار مقاوم است. پایه‌های لاستیکی زیر دستگاه به حفظ ثبات آن هنگام کار کمک می‌کنند و محفظه مخصوص سیم برق، جمع‌ کردن کابل پس از استفاده را آسان‌تر می‌سازد. همانطور که پیش‌تر گفتیم این محصول برای تهیه غذاهای خاص، قطعات جانبی مخصوص سوسیس‌ ساز و کبه‌ ساز نیز به همراه دارد. دو شبکه توری با اندازه‌های مختلف نیز جزو لوازم جانبی همراه چرخ گوشت پیش رو می‌باشند که برای نگهداری شبکه‌های چرخ‌ گوشت محفظه اختصاصی در نظر گرفته نشده است؛ بنابراین بهتر است این قطعات پس از شست‌وشو و خشک‌ شدن، جداگانه نگهداری شوند. هل‌دهنده نیز برای هدایت گوشت به داخل مجموعه در نظر گرفته شده است و استفاده از آن، برخلاف فشار دادن مواد با دست، شیوه مناسب‌تری برای کار با دستگاه محسوب می‌شود.

در مجموع Bosch MFW45020 برای خانواده‌ای مناسب است که یک چرخ‌ گوشت با عملکرد اصلی مشخص، شبکه ریز و درشت، عملکرد معکوس و دو سری کاربردی سوسیس‌ساز و کبه‌ساز می‌خواهند. شما در این صفحه می‌توانید امکانات، مشخصات فنی و همین‌طور قیمت چرخ گوشت بوش MFW45020 رنگ سفید محصول 2013 را مشاهده کرده و نسبت به خرید آن با قیمت ارزان، گارانتی (حتی بدون گارانتی) و تضمین اصالت کالا از فروشگاه سلام بابا اقدام نمایید.